Účelem školního stravování je víc než děti nasytit a vypěstovat v nich správné návyky. Účelem je také to, aby děti získaly představu o světové kuchyni, byť ji někteří již částečně znají z cestování po světě, případně i z domova.
Na doporučení odborníků jsme právě před prázdninami, kdy někteří z našich strávníků navštíví více či méně exotické destinace, zařadili malý exkurz do stravování jiných národů.
Recepty pochází z doporučení českých výrobců potravin a skladba jídelníčku je konzultována s nutriční terapeutkou.
Protože víme, že některé chutě exotiky mohou být pro naše strávníky příliš výrazné, při přípravě jídel jsme minimalizovali nebo úplně vynechali ostrá koření.
Zároveň se zde omlouváme těm, kteří očekávali ostrou chuť mexické či thajské kuchyně, že s ohledem na většinu strávníků se toho gurmánského zážitku nedočkají.
Dovolujeme si všem popřát dobrou chuť a alespoň maličko nevšední zážitky při poznávání nových chutí.
Kolektiv školní jídelny
